Restaurant Viterbo

Viterbo, mit dem mittelalterlichen Stadtkern, ist als "Stadt der Paepste" weltberuehmt und liegt in des Naehe der Seen Bolsena und Vico. Sofort ausserhalb der Stadt liegen die beruehmten Thermen der Paepste, die Thermalquelle Bullicame und die etruskischen Grabanlagen von Castel d'Asso. Im Jahr 1270 wurde Viterbo zum Sitz des Papstes. Daraufhin erreichte die Stadt ihre Bluetezeit, sowohl wirtschaftlich, da sie an den wichtigsten Verbindungsstrassen lag, als auch architektonisch, mit der Errichtung vieler oeffentlicher Gebaeude, Tuermen, Kirchen in gothischem Stil, welcher von den Zisterziensern mit dem Kloster San Martino al Cimino eingefuehrt wurde. Dieses hatte ein Ende, als die Paepste ins Exil nach Avignon gingen und damit die Stadt dem Verfall und den internen Streitereien ueberliessen. Das Stadtzentrum von Viterbo bietet viele kunsthistorische Schaetze: den Palast der Paepste und der Dom San Lorenzo sind nur zwei davon.

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