Restaurant Bologna

Bologna, Knotenpunkt zwischen Nord und dem Sued, mit einem internationalen Flughafen, wichtiges Handelszentrum und Sitz eines internationalen Messezentrums. Bologna bietet eine grosse Auswahl an kunsthistorischen Schaetzen, wobei nicht ein einziges Stueck besonders wichtig ist, sondern viele Einzelteile eine imposante Einheit bilden. Das mittelalterliche Stadtzentrum ist noch intakt. Bologna ist auch beruehmt fuer seine Tuerme und die Arkaden, welche die Fusswege der gesamten Innenstadt ueberdachen. Sehenswert auch die Stadtmauern, die Basilika des San Petronio (Schutzpatron) auf der Piazza Maggiore, der Brunnen des Neptuns, das Gemeindehaus, der Palazzo del Podestà und das Archiginasio di Bologna, Sitz der Universitaet. Die Universitaet, Alma Mater Studiorum, ist die aelteste der westlichen Welt, gegruendet 1088, und auch heute noch eine der wichtigsten Universitaeten. Bologna bietet auch eine kulinarische Tradition, welche bis in das Mittelalter zurueckreicht, und der Stadt internationalen Ruhm und den Namen der "Hauptstadt des Tortellino" eingebracht hat.

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